用开水冲泡过的紫玉米子还有营养吗 (紫色玉米的营养价值及功效)
用开水冲泡过的紫玉米子还有营养吗 (紫色玉米的营养价值及功效)
紫玉米中维生素含量高 紫玉米中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素C和维生素E的含量都比较高，前者能清理人体内有炎症也能提高人体免疫力，后者则能滋养肌肤，促进皮肤细胞再生，具有一定的美容功效。
日本名古屋大学用玉米紫色素做小白鼠试验，其结果是小白鼠的癌症发病率低40%，所以多吃黑玉米有减少心脏病和癌症发生的作用，紫黑玉米也因此享有“黑珍珠”之称。
所以多吃黑玉米有减少心脏病和癌症发生的作用，紫黑玉米也因此享有“黑珍珠”之称。
提高人体免疫力，黑玉米是非常有营养的食物，微量元素含量高，是其它谷物的2-8倍。吃黑玉米可以帮助人体增强身体素质，对预防疾病有意义。同时，吃黑玉米还可以增强免疫力。补血，黑甜玉米含铁高，是补血食品。
● 降低胆固醇：黑色主肾，玉米味淡，吃吃黑玉米可补肾气之不足，食补之佳品。总的来说，黑玉米的营养成分丰富，有益肝脏和血液，能起到补充、调理和改善全身状况的作用。特别适合中药理论中的脾胃虚弱、气血虚损等状况。
黑玉米中氨基酸含量较高，能满足人体需要，常吃黑玉米可提高机体免疫力，增加人体对蛋白质的吸收与利用。
黑玉米中还含有大量的黑色素，可以有效清除体内自由基，延缓衰老，减少皱纹，并防止紫外线辐射，减少色素沉着，具有护肤美容的功效。经常吃玉米，还能减少高血压和高血脂的发生，并预防心脑血管疾病。
紫玉米的营养价值紫色食物，有固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿的功效。现代医学认为“紫色食品”不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病治病，乌发美容等独特功效。
防止便秘 紫玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
紫玉米的营养价值紫色食物，有固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿的功效。现代医学认为“紫色食品”不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病 治病，乌发美容等独特功效。
特别富含抗癌元素硒，增进智力元素锌以及铁和钙等，而且口感极佳，既软又嫩，皮薄滑溜稍粘，还有一种特殊的清香，所以用紫玉米经加工而成的食品是一种上乘的天然美味营养保健食品。紫玉米色素具有非常好的抑制癌症的功效。
有抗衰老的功效，非常适合中年妇女食用。紫玉米中含有维生素E，可促进人体细胞分裂，延缓衰老。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
所以用紫玉米经加工而成的食品是一种上乘的天然美味营养保健食品。药用价值 据新华社2000年10月11日报道：日本的一个研究小组通过动物实验发现，紫玉米的色素具有抑制癌症发生的功效。
其次，它们的营养成分也不同。相比普通玉米，紫色玉米富含花青素和抗氧化物质，具有良好的保健效果，抵御自由基对身体的危害。此外，它们的种植和用途也有所不同。
紫色玉米和普通玉米在颜色、种植过程、口感等方面都存在着明显的区别。颜色：紫色玉米的颜色来源于其富含的花青素，这是一种强大的抗氧化剂，能够有效地清除体内的自由基，预防各种疾病的发生。
其实他们的区别是：颜色不同，紫玉米的颜色是紫黑色，是玉米家族的正品。所以紫玉米又叫黑玉米，而普通玉米是白色和黄色的。营养价值不同，紫玉米富含花青素，营养价值比普通玉米高。
紫玉米和普通玉米的区别是颜色不同，这也是最显眼的一个区别，紫玉米是紫黑色，是苞米大家族中的正品，因此紫玉米别名黑玉米，普通玉米有白色和黄色。营养价值不同，紫玉米含有丰富的花青素，价值是高于普通玉米的。
1、紫玉米的营养价值紫色食物，有固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿的功效。现代医学认为“紫色食品”不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病治病，乌发美容等独特功效。
2、紫玉米的营养价值 紫玉米富含维生素 C 等，有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。紫玉米中还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞 正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。
3、并且要比一般的玉米营养使用价值高些，紫玉米里边的维C成分十分的高，有一定的抗氧化性的实际效果，紫玉米是紫（黑）玉米家族中的珍品，所以紫玉米又名“黑玉米”，因颗粒形似珍珠，故有“黑珍珠”之称。
区别：颜色不同、玉米粒大小形状不同、品质不同、生产量不同。黄玉米：种皮为黄色，包括略带红色的黄玉米。美国标准中规定黄玉米中其他颜色玉米含量不超过0%。 白玉米：种皮为白色，包括略带淡黄色或粉红色的玉米。
紫色玉米和普通玉米在颜色、种植过程、口感等方面都存在着明显的区别。颜色：紫色玉米的颜色来源于其富含的花青素，这是一种强大的抗氧化剂，能够有效地清除体内的自由基，预防各种疾病的发生。
甜玉米 甜玉米又被称为蔬菜，口感相对较甜，其中的热量大约有107千卡。甜玉米含有多种蛋白质、膳食纤维，维生素C，叶酸，磷，钾，镁，钙铁等微量物质，营养价值是非常高的，适当食用，对身体健康有好处。
同一株玉米植株上不可能同时接触黄玉米和紫玉米对。因为同一株玉米植株上只能杰出一种类型玉米，不会同时出现两种，所以同一株玉米植株上不可能同时接触黄玉米和紫玉米对。玉米是禾本科的一年生草本植物。
你讲的买玉米可能是选购鲜食玉米。如果是这样，得根据你喜欢的口味来买，一般，黄粒的是甜玉米，糖分高，紫粒的是糯玉米，粘性好。
颜色不同，紫玉米的颜色是紫黑色，是玉米家族的正品。所以紫玉米又叫黑玉米，而普通玉米是白色和黄色的 紫玉米的营养价值紫色食物，有固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿的功效。
